枇杷简介枇杷原产我国，属蔷薇科枇杷属。学名：eriobotrya japonica (thunb.) lindl.
英文名：loquat
科名：蔷薇科 rosaceae

我国栽培枇杷至少有两千年的历史。主要分布在长江以南各省。福建云霄由于地理位置、特殊生态气候适宜枇杷生长。以“早钟六号”为例，常年于2月下旬成熟，比一般的枇杷品种提早一个月左右上市有着“开春第一果”的美称

枇杷叶:叶长圆形、倒卵形，长12～30cm，宽4～9cm，先端尖，基部楔形，边缘有疏锯齿，近基部全缘；上表面灰绿色、黄棕色或红棕色，较光滑；下表面密被黄色绒毛，主脉明显突起，侧脉羽状；叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆，易折断。无臭、味微苦。
[化学成分]　含苦杏仁甙、熊果酸、齐墩果酸、维生素b1、和c、鞣质、有机酸、糖类等。
性味　性微寒，味苦。

枇杷鲜果营养丰富每100克果肉中，含碳水化合物7克、粗纤维0.8克、蛋白质0.4克、脂肪0.1克、钙22毫克、磷36毫克、胡萝卜素1.33毫克，其中胡萝卜素和磷的含量高于柑桔、菠萝、荔枝和香蕉等水果

《本草纲目》记载：“枇杷能润五脏，有祛痰止咳，生津润肺，清热健胃之功效”。因此枇杷果味甘酸，性凉，具有清肺，润肺，止咳，和胃，止渴，下气，止吐逆，主上位气。生津润五脏的功效。可治咳嗽，吐血，燥热等症，可用来辅助治疗肺热咳嗽，虚热肺瘘，止血呕逆等症